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フキノトウ

 

 寒さが続き積雪もありましたが、春の草花や木々は準備をすすめて、もう我が家の庭にも春の便りが届きました。


 フキノトウがほんの少し顔を出してました。今朝、出勤前にカメラにおさめました。


 フキノトウは香りも強く、天ぷらやフキミソにして食べ、酒のつまみにも結構いけます。


 フキは菊科の植物としては珍しく雌雄が別の株になっている。


 花を見て、黄色味の強いのは雄株、黄白色なのは雌株だそうです。

000.ふきのとう.jpg
これは、雌雄どっちかな?

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